Kara Üzüm Çekirdeğinin Faydaları, Uzman hekimlerin yapmış olduğu araştırmalar sonucunda kara üzüm çekirdeğinin birçok faydası bulunmaktadır. Yapılan araştırmalarda kara üzüm çekirdeği doğal bir antioksidan özelliği sahiptir. Bu çekirdek düzenli olarak tüketildiği taktir de vücut iş ve dış etkilere karşı kendisini korur. Üzüm çekirdeği yapı itibariyle flavonoid ismindeki vitamin benzerliğindeki grupta bulunmakla yapısında aligomerik protoantosiyanidin maddeleri içermektedir.
Siyah üzüm çekirdeğinin yapısında antioksidan yapısı itibariyle 20 katı C vitamini bulunmakla birlikte antibiyotiklere nazaran 5 kat daha fazla E vitamini bulunmaktadır.
- Güzün dış etkilere karşı dayanıklı olmasını sağlar. Katarak gibi göz hastalıkların ortaya çıkmasını engeller. Hakeza yapılan araştırmalar neticesinde kara üzüm çekirdeği tüketen kişilerin göz hastalıklarına kapılma ihtimali oldukça düşüktür.
- Varis hastaları ve diyabet gibi hastaların yapılarını sağlamlaştırma özelliğine sağlayan kara üzüm çekirdeği damar rahatsızlığı konusunda ciddi anlamda etkilidir.
- Kalp krizi ve Hipertansiyon gibi rahatsızlıklarda felç olma olasılığını aza indirir.
- DNA ve RNA bozulmalarını engelleyerek kanser riski durumunu aza indirir.
- Damarların sertleşmesini Önler.
- Çağ rahatsızlıklarından biri olan yaşlanma sorunuyla birlikte vücutta oluşan sarkmaları engeller.
- Romatizmal ağrılara karşı ciddi anlamda etkilidir.
Alerji ve eklem romatizması ağrılarını arttırır ortadan kaldırır.
Kara Üzüm Çekirdeğinin İnsan Sağlığı İçin Önemi
Kara üzüm çekirdeği içinde bulundurduğu doğal aroma ve antibiyotik özelliğe sayesinde insan sağlığı için vazgeçilmez bir nimettir. Üreticiler tarafından kuru üzüm toprak üzerine serilerek veya bir bez üzerine serilerek kuruyan üzümlerden elde edilmektedir. Ayrıca şarap üreticilerin üzüm suyunu kullandıktan sonra kara üzümün çekirdeğinin kurutulmasını sağlayarak. Bu çekirdeklerin tüketilmesi için imkân sağlamaktadır. Kurutulmuş üzüm ağızda öğütülmesi ile kırılan üzüm taneleri mide asidi ile birleşerek vücudun ihtiyaç duyduğu mineral ve antibiyotikler sayesinde vücudun dinç durması sağlanmaktadır.