Kabak Çekirdeği Kalori
Kabak Çekirdeği Kalori, Kabak; Curcurbitaceae familyası içinde olan meyvesi yenen sebzeler grubunda yer almaktadır. Meyveleri insan beslenmesinde, kozmetik ve gıda sanayinde, tohumları ise çerezlik olarak kullanılabilmektedir. Curcurbita cinsi içinde en fazla kültürü yapılan türler sakız kabağı, kestane kabağı ve bal kabağıdır. Bu türlerin tohumları çerezlik olarak da kullanılmakta ve en fazla yetiştiriciliği yapılan çerezlik kabak türü sakız kabağıdır.
Sakız kabağının ana vatanı Orta Amerika'nın kuzeyi ve Meksika'nın yüksek yerleri olarak bilinmektedir. Ülkemize Yunanistan üzerinden girdiği ve Trakya bölgesi çiftçileri tarafından kabul görmesi sonucu buradan yetiştiriciliğinin ülke geneline yaygınlaştığı bilinmektedir.
Faydaları; Kabak çekirdeğinin faydaları arasında ilk başta demir ve çinko mineralleri bakımından oldukça zengin olması gelmektedir. Bu zenginliği bakımından ilk sıralarda yer almaktadır. Ayrıca sağlıklı yağlar olarak tanımlanan omega 3 yağ asitleri için iyi bir kaynak teşkil etmektedir. Uzmanların yaptığı araştırmalar sonucunda, kabak çekirdeğinde bulunan bileşenlerin menopoz belirtilerinin hafifletilmesinden, prostat büyümesine kadar olan rahatsızlıkların pek çoğunda etkili olduğu ortaya konmuştur. Özellikle tenya olarak bilinen bağırsak kurtlarını dökmede tuzsuz kabak çekirdeği harika bir ilaçtır. Hem zararsız hem de çok etkilidir. Kabak çekirdeği yerken Dikkat edilmesi gereken husus ise bu yemişin oldukça yüksek kaloriye sahip olmasıdır.
Haftada 2-3 gün 50 gram yemek çok faydalı olurken, günde 100 gram yemek kilo almanıza neden olabilmektedir.
Zararları; Aşırı tüketimi, günlük almanız gereken kalori miktarını aşmanıza neden olabilir. Buda kilo almanız demektir. Ayrıca yağ bakımından zengin olan kabak çekirdeği aşırı yağ almanıza yol açabilir. Fazla alınan yağ sonucu ishale, mide ağrısına ve bulantısına neden olabilir.
Kabak Çekirdeği Besin Değerleri; Porsiyon miktarı 100 gram olarak alınmıştır. - Kalori; 446 kcal
- Karbonhidrat 14,22 g
- Omega3 yağ asidi; 77 mg
- Trans yağ; 45,6 g
- Kolesterol; 0 mg
- Sodyum; 18 mg
- Potasyum; 814 mg
- Kalsiyum; 41mg
- Magnezyum 262 mg
- Demir; 12.48 mg
- Diyet lifi; 8,8 g
- Şeker; 0,1 g
- Protein; 24,4 g
- A vitamini; 38 mg
- B2 vitamini; 0,1 mg
- B3 vitamini; 0,3 mg
- B5 vitamini; 0,1 mg
- B9 vitamini; 9 mcg
- C vitamini; 0,2 mg
- D vitamini; 0 mg
21.01.2024 19:36:45
Kabak Çekirdeği Kalori ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz. Sayfayı Düzenle
|
