{ "title": "Avakado Çekirdeği", "image": "https://www.cekirdek.gen.tr/images/avakodo-cekirdegi.JPG", "date": "21.01.2024 22:28:19", "author": "Tuncay Sakman", "article": [ { "article": "Avokado Çekirdeği, çok lezzetli olan ve genellikle ılıman iklimlerde yetişen avokado meyvesinin çekirdeği de oldukça faydalıdır. Ancak genelde avokado çekirdeğinin faydalı olduğu çok fazla bilinmediğinden meyvenin kendisi tercih edilip çekirdeği çöpe atılır. Araştırmalar sonucunda avokado çekirdeğinin avokado meyvesinden daha sağlıklı ve faydalı olduğu saptanmıştır. Uzmanlar, günlük hayatta avokado meyvesinin ve çekirdeğinin sıkça tüketilmesini tavsiye etmektedir. Aminoasitlerin çokça bulunduğu avokado çekirdeğinde fazlaca lif bulunmaktadır.